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大晦日に彩陽親子とワンちゃん3匹が帰宅して入れ違いに百花一家とワンちゃん１匹がご来宅しました。一緒になった瞬間の一コマです。年末はすき焼き用の牛肉が3kgその他諸々ですが多人数とプラスワンちゃんで大変です。

礼子に差入れして貰った牡蠣の話です。セル牡蠣20個は焼き牡蠣にして2日で平らげました。別途の剥き牡蠣ですが100個近くあり、全てをフライにしようと思い圭恵子と2人で1時間かけて処理をしました。牡蠣は海のミルクなので牛乳に浸して通常のフライにした...

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先日のコストコで購入して上半分はローストビーフにしたので今日はシタの半分をbシチューにしました。極めて美味でした。だけど途中でレシピのドミグラスソースがなく保管しているのはデミグラスソースの缶なのでピアゴにデミグラスソースを買いに行こうと...

まーちゃんに教えて貰ったパチンコを購入しました。 玉は大豆のみで間違っても金属玉は厳禁です。 かなりの力が必要ですが練習してみます。

６日に取りあえず独りで我が家へ帰りました。届いた荷物の整理や旅行中の郵便物の整理でそして出発前に清掃しておいた部屋を全て再度清掃。加えて洗濯、布団干し等々で昨日までてんやわんやの状態でした そのc中で驚いたことを２件紹介します。 １）福厳寺...

陽子は4日にロスへ出発。もう到着して今は18時頃と思います。味噌汁も焼き魚もトロロ蕎麦も実に美味いですね！何と言っても米が美味い。食に関しては日本は素敵と実感します。但し、500gのステーキはなかなか食べられないが・・・・朝から犬3匹と圭恵子と...

朝飯はワッフルにメープルシロップとハム、卵で終了。タクシーで州の議事堂前に行きバスでブッチャートへ。ホテル前の写真と花畑の写真を堪能してください。昼飯は上品なケーキとサンドイッチとティーでした。小生はでかいホットドッグ。故に晩飯は軽くチ...

取り敢えずはバンフの近郊、市内を散策して早目の夕食にしました。再度 実際は3回目だが、KEGにて500gに挑戦。全く軽々とこなすことが出来ました。あと一回挑戦できるかな？然し大丈夫かなとも思います。

バンフ近郊を巡り回った後の食事はギリシャ料理です。非常に美味で全員満腹状態で暫くはものも言えない状態でした。

今朝は久し振りに青空が見えたので念願のレイクルイーズへ行き、ついでヨーホー国立公園迄いってきました。今から夕食です。すてはまだ、4枚しか食べていませんが今夜は？？？と思い途中の日本人のお店の小母さんに聞いたらバンフの日本食は今一つ、海鮮も...

ジャスパーからバンフへの途中に再度コロンビア氷原に立ち寄りドライブの途中で又もや熊サンに遭遇。そしてビッグホーンなる山羊にも・・全て動物優先なので車が皆立ち往生でーす。途中の景色と夕食の蟹と思ったらザリガニのボイルが出てきました。1/3位は...

午前中はエドモントンの世界最大というモールに立ち寄りひるすぎにジャスパーへと出発。途中で家を運んでいるトレーラーに遭遇。スケールの大きさに吃驚！町にちかづいたところで山を一枚。５時頃宿に着き一同空腹につき念願のアルバータ牛のプライムリブ...

今日は朝からウイスラーに向けての準備。朝食はキチンでスープとオムレツ紛いでパン食。朝11時出発。途中、Shannon. Fall を見学。その迫力たるや日本の滝の数十倍。比べれば華厳の滝などは滝というのも恥ずかしい。 目的のMountain side Lodge に到着。近...

昨日は朝から雨だったので昼過ぎに車で十分位の距離のキャピラノ渓谷へ行きました。入場料は一人3500円で最初は高いと思ったが周遊して見て決して高くないなと思いました。カナダの原住民の二日目に紹介したInuitの過去を再現した急峻な山間の連絡網です。...

昼食はフィッシュ＆チップスで軽く採りました。直後、貴弘からメールで肉を食べたのかという問い合わせがあり今夜は絶対にステーキだと相談した次第。現地でのHISでKEGという店を教えられ夜7時頃入店。全員ステーキですが 小生は16オンス、正雄ちゃんは10...

今日は予定を変更してバンクーバー市内のダウンタウンでの見物をしました。最初に有名な蒸気時計をカメラで撮影しました。帰国後掲載します。続いてINUITギャラリーで民俗文化財を見学。2点掲載します。値段はそれぞれに50万から80万の表示がついています...

成田は飛行機の渋滞という有様で出発が30分遅れましたが到着はほぼ時間通りでした。11時着=日本時間で夜中の3時です。レンタカーを借りたのだがチェロキーの最新型で 参ったのは幅が広すぎることです。対向車との車間距離を気にするのでどうしても右へより...

冷蔵庫が何十年ぶりに綺麗になりました。冷凍庫もしかり。これは長期旅行の賜ですね！ カナダではアルバータステーキを最低10枚は食べて来ます。一枚は約300Gですから・・ それに加えてロブスターと牡蠣とサーモン・・サーモンステーキ・・をどれだけ食べ...