戴き物や購入したもので、今夜はなかなか豪勢な晩酌。
最近は友人が飲みに来ることも多く「ゆかり居酒屋」と呼ばれています。
飲んでいるのはジャックダニエルのハイボールにミントを浮かべて、ちょっとおしゃれに。
これは、パパから送ってもらった筍。
ダシが効いていて、あまりにも美味しいので、少し残したところに、ご飯を入れて混ぜて食べちゃいました。
・・・・そういうことすると、太るよね（笑）
トマトとかき菜と食用花をゆかりの友達がくれたので、そこにオニオンを加えて、彩り豊かなサラダ。
食べられる花は、エディブルフラワー（edible flower）と言うらしい。
edibleって英語を調べてみたら、「食用」という意味なんですね。
トマトが熟していて、とても濃い味。
コストコで買った厚さが1cmくらいの分厚いスライス牛タン。
とても柔かなところもあるけれど、噛み切れないほど硬いところもあるので、ナイフで一口サイズに切りながら食べました。
味はいいです！！
コストコの牛タンが驚くほど美味しくなる捌き方と下処理方法がYoutubeに掲載されているので、次回はスライスしていない固まりを買ってきて、自分で捌いて下処理をしてみようと思います。
近所のスーパーで買ったさわらも、脂が乗っていて、美味しい！
旬のものは、やっぱり美味しいね。
このスーパーはもともと八百屋だったこともあり、野菜が新鮮で激安！
そして、肉も魚も、まあまあ美味しい。
ゆかりと、とりとめもない話をしながら、ゆっくり美味しい料理とお酒を楽しむ時間は最高！
1時間くらい掛けて食べたあとは、テレビで映画鑑賞。
スマホで再生したディズニープラスの映像を、テレビにミラーリングして大画面で観ます。
今日は、アベンジャーズ エンドゲームを観ました。
べちゃくちゃ喋ったり映画観たりで、結局、5時間くらい食卓に座ってました。
こんな土曜日の夜もいいものです。
コメント
コメント一覧 （5件）
コストコの牛タン、試食したことはあるけど高くて買えない。
今度ご馳走してね！
ゆかり出張居酒屋、こちらでもお待ちしています。
葵くん、お誕生日おめでとうございます！傑と3日違いなんだね。
もう５年生ですか。会いたいなー
コストコの牛タン、今度、一宮に行った時、みんなで食べよう。
固いから、ママは食べられないけどね。
マコちゃん ありがとうございます
葵君は五年生になったけど小さいので
前から3番目だそうてす
春登君みたいに大きくなってくれるといいなぁ
と思っています
ありがとう〜
貴ちゃん ゆかりさんお久しぶりです
美味しいニオイと幸せの空気が流れて来ました
幸せのお裾分けってこんな事を言うのかなぁ？
私迄嬉しい気持ちになりました
ありがとう〜
昨日はウチの葵君11歳の誕生日でした
家族でお祝いしました
葵君は、11歳ですか。
小学校5年生ですね。
この前、小学生になったばかりだと思っていたのに。
子供の成長は本当に早いです。