この前の日曜日、お昼ごはんを食べながらテレビで「男子ごはん」という料理番組を見ていたら、とても美味しそうなスパゲティを作っていました。
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/170312/recipe_44.html
あまりにも美味そうだったので、夕食に食べようと思って、スーパーへ買物に。
麺は、自分で打つのは面倒だから、乾麺ではなく、生麺を買ってきました。
ひき肉の合い挽きを800グラム、生麺、イタリアンセロリ、赤ワイン、にんにく、玉葱、赤唐辛子、ローリエ、ローズマリー、タイム、ホールトマト。
作りながら、ローズマリーの香りにうっとり。
自分で言うのも何だけど（笑）・・・めちゃくちゃ美味くてビックリ！！
食べ過ぎちゃいました。
先週も、テレビの料理番組で見たブリの照り焼きは、いきなりブリを茹で始めたので、びっくり！
面白そうだから、そのとおりに作ってみたら、これも美味かったです！
最近、料理番組を見ては、ちょこちょこと料理をしています。
コメント
コメント一覧 （2件）
この投稿は貴弘かい？挽肉だけで800gだって⁉️何時もどれ位食べているのか想像出来ないなあ〜男子ごはんは小生も全て見ていまーす。結構凝っているけどね〜パスタの生麺は乾燥パスタを水に浸して3時間くらいして具を作ったフライパンに入れて少し温めると生パスタと同じ食感を得られるぜーこれはフランス料理の谷シェフの受売りでーす。
あ、投稿者の名前が出てこなくなってるね。
そのうち直します。
ひき肉800グラム使って作ったけど、そんなに食べられるはずもなく、そんなに食べられるはずないでしょ～と怒られながら、翌日、ミートパイを作ってもらいました。
それでも、まだ、残ってます（笑）
乾燥パスタの食べ方、美味しそうだね～。
これも、やってみます。