グルメ– category –

近所の珈琲館でみつけた「モンブラン・ホットケーキ」 なかなか美味しいです。   でも、一番上に乗ってる栗が、味も素っ気もないプラスチックみたいな栗だったのが残念。   10月7日に一宮に行き、9日から6泊7日で、四国を回ってきます。 近々、...

日曜日に、沙百合とランチをしてきました。 近所にあるイタリアンのお店。   前菜に馬刺しのカルパッチョ。 美味いんだけど、超少ない・・・これで、2000円。   僕が注文したのは、ウニのスパゲティ。 これも美味いけど、少ない・・・そして、20...

一宮から送ってもらったタケノコで、一杯やりたいね〜！なんて話をしていたら、グッドタイミングで、知り合いから久保田の千寿をもらいました。 これはもう、飲むしかないでしょ(笑) タケノコ、美味いです！ パパ、ママ、いつもありがとうね。 でも、明日...

一宮から送ってもらったフキノトウ。 毎年、どうやって食べようかと、楽しみにしています。   一昨日の朝ごはんは、フキノトウとミョウガの天ぷら。 フキノトウの天ぷらは、塩で食べるのが、最高に美味いね！   今日のお昼は、フキノトウのカル...

野菜とイチゴを買いに行くために、近所の道の駅へ行きました。 そこで見つけたアイスプラント。   以前から、スーパーで見かけることが多く、名前は知っていましたが、食べる気にはなりませんでした。 でも、なんとなく道の駅で見つけたアイスプラン...

夕食には、残っていた挽肉で、キーマカレーを作りました。 これも「男子ごはん」のレシピです。 http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/170326/recipe_50.html   でも、男子ごはんのレシピは、彩りも良くなかったし、材料も少なめに感じたの...

この前の日曜日、お昼ごはんを食べながらテレビで「男子ごはん」という料理番組を見ていたら、とても美味しそうなスパゲティを作っていました。 http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/170312/recipe_44.html あまりにも美味そうだったので、夕食...

友人がfacebookに、「ステーキガストで、１ポンドステーキを食べた！」という投稿を書いていました。 それを読んだ時は、午後２時過ぎで、まだお昼ごはんを食べていなかったので、腹ペコ！！ ゆかりが仕事から帰るのを待ち、速攻で近所のステーキガストへG...

会社関係の人から頂きました。 どう調理して良いのか分からずクックパッドを検索しましたが、イマイチどの食べ方が美味しいのか分かりません。 漢方にも使われているようで、体には良さそうです。 オススメの食し方があれば教えてください😆

ここ1ヶ月、なぜかパクチーと深い関係にあるみたいです。 昨年のクリスマスには、パクチーモヒートを作りました。   コンビニで偶然見つけた、ペヤングやきそば パクチーマックス。   パクチーの風味が足りず、生のパクチーを大量投与して食べま...

年末年始の食料を買うため、築地場外市場に行きました。 朝7時半に起きたけれど、仕事を一件片付けたため、出足が遅れ、10時半ごろに出発。 首都高がめちゃ混みで、築地に到着したのがジャスト12時。   それでも買い物は順調にできました。 2時近くに...

クリスマスイブ。 友人夫婦を呼んでパーティをしようと思ったのですが、友人が別の用事で来られず。 食材の買い物に行ったら、美味しそうなパクチーを見つけたので、ひと束購入。 ラム酒とライムシロップも買って、家でパクチーモヒートを作りました。 あ...

こんにちは。貴弘です。 お久しぶりです。 2年9ヶ月ぶりの更新です。 実は、今年2016年の8月に引っ越しました。 賃貸ですが、2階建ての一軒家です。   2016年11月26日。 そこへ、父と母が、はるばる一宮から二人できてくれました。 到着は夕方だった...

最近、だ〜れも投稿してくれなくなったので、ちょっと書いてみます。 実家からもらった、かぼちゃ。 宿儺南瓜（すくなかぼちゃ)という細長いかぼちゃです。 輪切りにして、ダシとみりんと醤油で煮込み、みりん、醤油、ショウガで味付けをした鳥のミンチを...

以前帰省したときに連れて行ってもらった、養老の焼肉屋「藤太」 どれを食べても美味かったけれど、特にモツの甘さが忘れられず、 藤太のホームページから注文してしまいました。 モツ1kg、切り落とし1kgです。 モツの下処理をした時点でも分かりますが、...

今夜の力作。 餃子をつまみながら、焼酎の水割りっていうのも、なかなか美味いです。

今日の午後は、沙百合と昼食～買い物～ティタイムって感じで、のんびりした時間を過ごしました。 うちから車で、20分ほどの所にある、とても人気のあるうどん屋へ。 特盛り、大盛り、中盛り、並盛り、小盛りとあり、中盛りが、うどん 800g です。 沙百合は...

試合も終わり、制限のなくなった食欲の赴くままに、優勝軒という近所のラーメン屋へ。 もやしが富士山のように盛り上がった「チャーシュー富士ラーメン」の大盛りを注文。 ニンニク味噌をスープに溶かしながら食べると、すごく美味しいです。 お腹いっぱい...

実家から送ってもらった名古屋コーチンで、さっそく親子丼です。 減量中なので、普通なら鳥の皮など、脂身は全て取り除くのですが、せっかくの名古屋コーチンだし、まぁ今回だけはいいかな？と思って全部使いました。 噛み応えのあるしっかりした肉質で、...

減量食という訳では無いですが、暑い夏、汗をかきすぎて食欲が無いときには、トマトそうめんがお勧めです。 茹でたそうめんの上に、好きなトッピングを乗せます。 今回は、生ハム、山芋、ゴーヤ、トマト、キュウリ、タマネギ、セロリを乗せました。 ここに...

２９日の夜には、正雄叔父様に山菜の天ぷらを揚げてもらい、みんなで食べました。 ふきのとう、ゆきのした、こしのあぶら、たけのこ、ねぎぼうず・・・・ ねぎぼうずは、開く前のネギの頭の部分ですが、これがなかなかの珍味で美味かったです。